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单项选择题

慢性肾功能不全病人推荐优质蛋白占总蛋白比例的50%以上,下列哪些食物的蛋白质是优质蛋白?()

    A.大米
    B.面条
    C.绿豆
    D.黄豆
    E.鸭皮

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