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单项选择题
慢性肾功能不全病人推荐优质蛋白占总蛋白比例的50%以上，下列哪些食物的蛋白质是优质蛋白？（）
A.大米
B.面条
C.绿豆
D.黄豆
E.鸭皮 -
单项选择题
下列选项中，最易在肠内营养时出现误吸反流的是（）
A.床头抬高30度
B.仰面平卧
C.侧卧
D.喂养一小时后翻身
E.床头抬高45度 -
单项选择题
下列食物中，消化性溃疡急性期不建议选用的是（）
A.米汤
B.牛奶
C.果汁
D.蛋汤
E.红糖水
