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判断题
-18℃条件大部分微生物的生命基本停滞，所以可采用冷冻达到长期贮存目的。（） -
判断题
因为大部分细菌都属于好氧菌，所以可采用抽真空保藏粮食。（） -
单项选择题
正确的防腐方法是（）。
A.大米抽真空存放
B.大米冷冻存放
C.大米用酒精处理
D.对大米进行烟熏处理
