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单项选择题
泡茶的水温应因茶类而异，各种（），必须用100°C的滚沸开水冲泡。
A.绿茶、白茶
B.白茶、花茶
C.乌龙茶、普洱茶
D.普洱茶、花茶 -
单项选择题
鉴别真假茶，应了解茶叶的植物学特征，叶面侧脉伸展至叶缘（）向上弯，连接上一条侧脉。
A.1/4处
B.2/4处
C.1/3处
D.2/3处 -
单项选择题
在茶艺馆的服务中要求服务员有良好的文化素质、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧，（）也非常重要。
A.长相、身材
B.手的修长
C.头发长短
D.个人的仪容、仪表
