相关考题
-
单项选择题
根据化学结构和化学性质，碳水化合物是属于一类（）的化合物。
A.多羟基酸
B.多羟基醛或酮
C.多羟基醚
D.多羧基醛或酮 -
填空题
琼脂除作为一种（）类膳食纤维，还可作果冻布丁等食品的（）、（）、（）、固定化细胞的（），也可凉拌直接食用，是优质的（）食品。 -
填空题
甲壳低聚糖在食品工业中的应用：作为人体肠道的（）、功能性（）、食品（）、果蔬食品的（）、可以促进（）的吸收。
