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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品化学 > 碳水化合物

单项选择题

根据化学结构和化学性质，碳水化合物是属于一类（）的化合物。

    A.多羟基酸
    B.多羟基醛或酮
    C.多羟基醚
    D.多羧基醛或酮

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