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判断题
凝乳蛋白酶具有四级结构,而胰岛素没有四级结构。
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判断题
不是所有的酶都含有辅基或辅酶,单纯酶只有蛋白质而不含有辅因子,如脲酶、淀粉酶和一些消化酶等。
判断题
所有的酶都含有辅基或辅酶。
判断题
蛋白质的等电点为所带净电荷为零时溶液的pH 值,而并不是由酸碱氨基酸残基数目决定的。
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