问答题
简答题
选购奶油时应注意哪些要求?
【参考答案】
1.奶油应有奶油的纯香味,色泽应洁白或微黄,组织状态应铸型好,不得太软或脆而松散,无异味和饲料味,否则不得购买。......
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