问答题
简答题
重制奶油、机制奶油是如何加工出来的？
【参考答案】
重制奶油是用各种低品质的奶油，经过重新回锅熔化，除去蛋白质、水分及不良气味，再加入一定比例的全脂乳或脱脂乳重新加工而成的......
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