相关考题
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单项选择题
()已经被食品安全重大专项确定为食品生产、加工安全控制的基本模式。
A.SSOP
B.HACCP
C.ISO
D.GMP -
多项选择题
以下清洗消毒餐具的做法中错误的是()
A.消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用
B.重复使用一次性餐用具时要注意洗净以后再消毒
C.消毒后的餐具一定要使用抹布、餐巾擦干
D.使用化学消毒法消毒餐具时,要注意定时测量消毒液浓度,浓度低于要求时应立即更换或适量补加消毒液 -
多项选择题
下列哪种食品属于禁止生产经营的食品()
A.腐败变质的食品
B.死因不明的禽、畜、兽等动物肉类
C.按照国家食品安全标准添加了食品添加剂的食品
D.营养成分不符合食品安全标准的食品
