单项选择题
（）主要职责是通过积极开展争创绿色市场活动，整顿和规范食品流通秩序，建立健全安全检测体系。
A.卫生部
B.农业部
C.食品药品监督管理局
D.商务部
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单项选择题
（）消费者热线一年内应对成千上万的消费者有关食品安全、食品准备、食品分配的咨询。
A.EPA
B.FSIS
C.USDA
D.NMFS -
单项选择题
（）已经被食品安全重大专项确定为食品生产、加工安全控制的基本模式。
A.SSOP
B.HACCP
C.ISO
D.GMP -
多项选择题
以下清洗消毒餐具的做法中错误的是（）
A.消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用
B.重复使用一次性餐用具时要注意洗净以后再消毒
C.消毒后的餐具一定要使用抹布、餐巾擦干
D.使用化学消毒法消毒餐具时，要注意定时测量消毒液浓度，浓度低于要求时应立即更换或适量补加消毒液
