欢迎来到易学考试网 易学考试官网
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 粮油加工学

单项选择题

与其他谷物相比,小麦中特有的组分是()。

    A.面筋蛋白
    B.直链淀粉
    C.支链纤维素
    D.脂肪

点击查看答案&解析

相关考题

微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题