相关考题
-
单项选择题
传统带粉仓意式咖啡磨豆机与自动定量咖啡磨豆机相比,优势在于()。
A.有更低的价格
B.操作更加简易方便
C.更加节约咖啡粉
D.可以保证咖啡粉用量的一致性 -
单项选择题
如果一款入口是丝滑的奶油风味,紧接着是奶油与咖啡冷热交融的风味,咖啡的酸苦均衡,且咖啡的浓香不会被奶香掩盖,该咖啡最有可能是()。
A.维也纳咖啡
B.冰美式咖啡
C.冰拿铁咖啡
D.焦糖玛奇朵咖啡 -
单项选择题
下列符合维也纳咖啡的基础感官特征的是()。
A.维也纳咖啡表面有丰富细腻的奶沫
B.维也纳咖啡有焦糖的香气和甜味
C.维也纳咖啡入口是丝滑凉爽的奶油,与下面的咖啡融合后增加咖啡咖啡的奶香和丝滑度,均衡了咖啡的酸苦
D.维也纳咖啡有浓醇的巧克力风味
