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判断题
压力式咖啡萃取中减少咖啡粉的量不会对咖啡浓度产生影响。
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判断题
为客人介绍咖啡豆处理法时,应该同时提供不同处理法的咖啡样品让客人品尝对比,让客人自己感受不同处理法的风味差异,并且给出自己的评价和建议。
判断题
为客人介绍咖啡豆处理法时,应该按照时间顺序,从最古老的日晒法开始,依次介绍水洗法、蜜处理法和自然水洗法,让客人了解咖啡豆处理法的发展历史。
判断题
蜜处理法是在去除果皮果肉后,带着一定量的果胶层进行日晒干燥的处理方式。
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