欢迎来到易学考试网 易学考试官网
全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00988食品营养学

问答题

论述题

论述蛋白质的生理功能和加热对蛋白质及氨基酸的影响?

    【参考答案】

    生理功能:
    1、构成机体和生命的重要物质基础
    2、建造新组织和修补更新组织
    3、供能......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题