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单项选择题
霉变甘蔗中分离的毒素为（）。
A.黄曲霉毒素
B.脱氧雪腐镰刀菌烯醇
C.玉米赤霉烯酮
D.3-硝基丙酸 -
单项选择题
已知毒性最强的细菌毒素是（）。
A.肉毒毒素
B.副溶血型弧菌产生的溶血素
C.沙门氏菌产生的内毒素
D.金黄色葡萄球菌产生的肠毒素 -
单项选择题
我国西北部地区居民喜食家庭自制的植物性发酵食品或越冬保存的肉制品，如豆酱、腊肉等，容易引起（）。
A.沙门氏菌食物中毒
B.李斯特氏菌食物中毒
C.肉毒梭菌食物中毒
D.金黄色葡萄球菌食物中毒
