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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 餐饮服务食品安全操作规范

单项选择题

凉菜专间每餐(或每次)使用前应进行()

    A.空气消毒和操作台的清洗
    B.空气和操作台的消毒
    C.地面消毒
    D.操作台的清洗

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