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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 乳制品加工与检测技术

填空题

（）以乳为原料，分离出的含脂肪的部分，添加或不添加其它原料、食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量10.0%～80.0%的产品。

【参考答案】

稀奶油

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