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单项选择题
粗蛋白之“粗”指的是（）
A.可能含有非必需氨基酸
B.可能含有非蛋白氮
C.运用统计学求得的数值
D.数值不准确 -
单项选择题
作维生素需要试验时最理想的蛋白源是（）
A.血纤维蛋白
B.全卵蛋白
C.酪蛋白
D.明胶 -
单项选择题
下列微生物中不能用作微生态制剂的是（）
A.芽孢杆菌
B.沙门氏菌
C.乳酸菌
D.双歧杆菌
