相关考题
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单项选择题
制作馅心口味的基本要求是（）一些。
A.要淡
B.稍淡
C.要重
D.稍重 -
单项选择题
食品污染的预防措施包括：加强化学农药的生产管理和（）
A.食品的保藏
B.控制环境污染
C.严禁滥用添加剂
D.以上都是 -
单项选择题
明酥制品包馅后收口要（），防止漏馅。
A.捏平
B.粘合
C.捏紧
D.捏均
