单项选择题
A型题
下列物质中，均属于人体必需微量元素的是（）
A.B、I、Cr
B.Ni、Cu、Zn
C.Fe、Mg、Ca
D.Mn、Si、F
E.Mn、Sn、Co
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单项选择题
生长期儿童锌缺乏的主要表现为（）
A、克山病
B、生长迟缓
C、毛发脱落
D、呆小症
E、口角炎 -
单项选择题
一般成人膳食构成中蛋白质的供热量应占膳食总热能的（）
A、10%~12%
B、10%~20%
C、12%~20%
D、12%~14%
E、10%~15% -
单项选择题
下列哪一项不是膳食纤维的作用（）
A、升高血胆固醇
B、影响肠道菌丛
C、防止便秘
D、促进肠蠕动
E、减少无机盐的吸收
