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单项选择题
一般成人膳食构成中蛋白质的供热量应占膳食总热能的（）
A、10%~12%
B、10%~20%
C、12%~20%
D、12%~14%
E、10%~15% -
单项选择题
下列哪一项不是膳食纤维的作用（）
A、升高血胆固醇
B、影响肠道菌丛
C、防止便秘
D、促进肠蠕动
E、减少无机盐的吸收 -
单项选择题
下列选项中，有利于钙吸收的膳食因素是（）
A.膳食纤维
B.植酸盐
C.脂肪酸
D.乳糖
E.磷酸盐
