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单项选择题
西餐服务中,白葡萄酒的斟倒量是()。
A.1/5杯
B.1/4杯
C.1/2杯
D.2/3杯 -
单项选择题
花茶放于瓷杯内,用沸水冲泡,加盖到可饮用的时间是()。
A.2-3分钟
B.4-5分钟
C.5-8分钟
D.8-10分钟 -
单项选择题
待客人用完奶酪后,应从餐位上撤下的餐具是()。
A.甜品叉
B.有酒水的杯子
C.面包盘
D.烟灰缸