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单项选择题
某菜销售毛利率为37.5%，则成本毛利率为（）。
A.62.5%
B.27.3%
C.60% -
单项选择题
我国农业国的地位以及人们以谷物为主的饮食结构在（）已基本奠定。
A.石器时代
B.陶器时代
C.青铜器时代
D.铁器时代 -
单项选择题
乾隆时代的“满汉席”，其汉菜部分以（）为基础。
A.京菜
B.川菜
C.鲁菜
D.淮扬菜
