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单项选择题
餐饮人员要取得（）才能上岗。
A.毕业证
B.营养证
C.厨师证
D.健康证 -
单项选择题
哪类食品容易产生氢氰酸（）
A.木薯
B.番薯
C.马铃薯
D.芋头 -
单项选择题
哪类食品容易产生组胺（）
A.死猪
B.死鸡
C.死螃蟹
D.死鸭
