单项选择题
在递名片时，我们应该（）。
A.用双手的拇指和食指分别持握名片上端的两角送给对方
B.用双手的四指和拇指分别持握名片下端的两角送给对方
C.用双手的食指、中指和拇指持握名片的下端的两角送给对方
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单项选择题
西餐进行时，可将刀、叉放成（）形。
A.八字形
B.二字形
C.十字形
D.任意性 -
单项选择题
待客时，茶叶泡（）为宜。
A.1-2次
B.2-3次
C.3-4次
D.4-5次 -
单项选择题
在某些餐馆，餐桌上摆有好几副餐具：用于吃鱼的、吃肉的、吃色拉的和吃甜食的。如果你不知道要选用哪种，那么你要记住首先要用（）。
A.吃鱼的
B.吃肉的
C.吃色拉的
D.吃甜食的
