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单项选择题
小羊肉白条冻藏期24个月，需冻藏温度为零下多少度？（）
A.30
B.27
C.25
D.23
E.20 -
单项选择题
冻制品用水解冻水温一般不超过多少度？（）
A.22
B.20
C.24
D.25
E.28 -
单项选择题
高湿食品水分含量大于百分之多少？（）
A.30
B.35
C.50
D.40
E.45
