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多项选择题
影响宾客饮食爱好的外部因素有（）
A.时间和季节性变化
B.环境
C.情绪
D.广告 -
多项选择题
餐饮企业的经营特点主要体现在（）等方面。
A.生产特点
B.销售特点
C.消费特点
D.服务特点 -
多项选择题
餐饮业的劳动密集、技艺性的内涵包括（）
A.餐饮企业用工多，人均产值、利润并不一定高，边际贡献有限
B.餐饮业由于具有劳动密集性特点，客观上又成了解决社会就业的重要途径
C.技术复杂，有一定艺术审美要求
D.生产、服务人员劳动强度大，易疲劳，容易引发事故
