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单项选择题
下列属于干制品加工性原料的是（）。
A.风鸡
B.腊肠
C.火腿
D.干贝 -
单项选择题
食品中天然存在的放射性物质含量（），一般不会造成食品的安全性问题。
A.很低
B.很高
C.很多
D.很大 -
单项选择题
制作红烧鱼过油的方法是（）法。
A.走油
B.拉油
C.重油
D.温油
