欢迎来到易学考试网 易学考试官网
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 初级中式烹调师

单项选择题

主料是指在菜肴中作为()、占主导地位、起突出作用的原料。

    A.主形成分
    B.主色成分
    C.主要成分
    D.主味成分

点击查看答案&解析

相关考题

微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题