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单项选择题
菠萝果酱加工时，倒入干净的搅拌机内，用中档打（）秒倒出，保鲜膜封好冷藏待用。
A.10
B.15
C.20
D.30 -
单项选择题
将刮好的凉瓜片用冰水泡（）分钟，捞出沥干水分冷藏待用。
A.3
B.5
C.10
D.15 -
单项选择题
蒜泥大刀耳，自制蒜泥酱是由凉菜甜酱油500克，过滤水400克，去皮大蒜（）克制成。
A.50
B.100
C.150
D.180
