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填空题
目前常用于检查是否染菌的无菌实验方法主要有（）、（）、（）等。
【参考答案】
肉汤培养法；镜检；平板划线法
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填空题
发酵过程中释放出来的引起温度变化的净热量称为发酵热，发酵热包括了（）、（）、（）以及（）等。
填空题
流加补料的内容大致上可分为补充生产菌体所需的（）、（）、（）和（）等物质。
填空题
培养基中碳源过多，特别是葡萄糖过量或者中间补糖过多或溶解氧不足，致使糖等营养物质的氧化不完全，从而使pH（）；培养基中氮源过多，氨基氮释放会使pH（）；培养基中生理酸性物质的存在，使pH（），生理碱性物质的存在使pH（）。
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