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单项选择题
下列选项中，（）是餐厅的高档用具。
A、铜器
B、陶器
C、竹器
D、银器 -
单项选择题
木塞封酒类在存放时瓶口朝下，瓶底朝上倒置是避免木塞（）。
A、碎裂
B、泄漏
C、澎涨
D、干化 -
单项选择题
感官鉴定是以人们的感觉器官对（）的感官性状进行鉴定，从色、香、味、形四个方面和正常食
A、加工过程
B、食品
C、外包装
D、价格
