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问答题

简答题

为什么食用加工不当的发芽马铃薯会引起中毒?

    【参考答案】

    马铃薯中含有一种叫龙葵素的有害化学物,正常马铃薯龙葵素含量很低,每100克约含20毫克左右,食用后不会引起人体中毒;但当......

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