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单项选择题
食品生产经营企业应当建立健全本*单位的（），加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。
A.食品安全管理制度
B.卫生管理制度
C.经营管理制度
D.认证制度
E.体检制度
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单项选择题
国家负责食品安全风险评估工作的部门是（）。
A.国务院
B.公安部
C.农业部
D.卫生部
E.质监部门 -
单项选择题
发生食品安全事故时，发生事故单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地（）报告。
A.县级质量监督部门
B.县级卫生行政部门
C.县级食品药品监督管理部门
D.县级疾控中心
E.医疗单位
