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单项选择题

食品生产经营企业应当建立健全本*单位的(),加强对职工食品安全知识的培训,配备专职或者兼职食品安全管理人员,做好对所生产经营食品的检验工作,依法从事食品生产经营活动。

    A.食品安全管理制度
    B.卫生管理制度
    C.经营管理制度
    D.认证制度
    E.体检制度

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