相关考题
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单项选择题
在天然糖中，（）的甜度最高。
A、蔗糖
B、麦芽糖
C、乳糖
D、果糖 -
单项选择题
在制作甜点的实践中，同时使用两种甜味剂，会使甜度陡增，这叫做味的（）。
A、对比现象
B、消杀现象
C、转换现象
D、相乘作用 -
单项选择题
在两种相同味感的呈味物质共同使用时，其味感陡增的现象叫做（）。
A、对比现象
B、消杀现象
C、转换现象
D、相乘作用
