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单项选择题
用68%—70%的酒精对乳进行检验时产生絮状凝块的乳称为（）
A.掺假乳
B.酒精阳性乳
C.细菌数检验
D.抗生物质乳 -
单项选择题
乳品设备清洗剂的种类不包括（）
A.无机碱类
B.酒精溶液
C.螯合剂
D.表面活性剂 -
单项选择题
以下哪种材料不用于液态乳的包装（）
A.金属容器
B.利乐包
C.百利包
D.利乐枕
