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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 02516食品生物化学

单项选择题

关于酶原激活的叙述正确的是:()

    A.发生共价调节
    B.酶蛋白与辅助因子结合
    C.酶原激活的实质是活性中心形成和暴露的过程
    D.酶原激活的过程是酶蛋白完全被水解的过程

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