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填空题
（）又称辅助步，这种步伐能使身体呈略向前倾的姿势，以便能平稳地将物品放下。
【参考答案】
垫步
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填空题
（）也称快步，是在端送急需物品时运用的步伐。
填空题
（）用于托送菜点盘碟，（）用于对客服务，直径小的（）用于递送账单和信件。
填空题
（）是餐厅托送物品的基本工具。
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