相关考题
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单项选择题
药茶的特点是（）。
A.取材容易
B.节省原料
C.使用方便
D.减少开支
E.以上都是 -
单项选择题
下列哪个不是药膳原料的选择原则（）。
A.性味比较平和
B.无毒副作用
C.作用比较缓和
D.味道浓烈辛辣 -
单项选择题
下列哪种方法不是凉菜类的药膳制作方法（）。
A.拌
B.炝
C.腌
D.冻
E.焖
