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多项选择题
在下列哪种状态时机体处于正氮平衡（）
A、疾病期
B、疾病恢复期
C、生长发育期
D、饥饿时
E、老年期 -
多项选择题
影响食物蛋白质消化率的主要因素有（）。
A、食用者个体差异
B、蛋白来源
C、烹调方式
D、其他膳食因素
E、蛋白质性质 -
多项选择题
脂溶性维生素包括（）。
A、维生素A
B、维生素C
C、维生素B
D、维生素E
E、维生素K
