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多项选择题
成年人机体能量消耗主要用于：（）
A、生长发育
B、基础代谢
C、疾病能量代谢
D、食物特殊动力作用
E、活动与各种劳动 -
多项选择题
在下列哪种状态时机体处于正氮平衡（）
A、疾病期
B、疾病恢复期
C、生长发育期
D、饥饿时
E、老年期 -
多项选择题
影响食物蛋白质消化率的主要因素有（）。
A、食用者个体差异
B、蛋白来源
C、烹调方式
D、其他膳食因素
E、蛋白质性质
