问答题
简答题
简述如何对园艺产品的品质进行评价？
【参考答案】
（1）食用品质：①新鲜度②成熟度③色泽④芳香⑤风味⑥质地⑦营养
（2）商品价值：①商品化处理水平②抗病性及耐贮......
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什么是呼吸强度？其影响因素有哪些？ -
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非呼吸跃变型果实 -
单项选择题
利用园艺产品采后抗性的诱导法防治采后病害属于（）
A.物理防治
B.化学防治
C.生物防治
D.以上都对
