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单项选择题
（）不是影响果蔬贮藏的采前因素。
A.品种
B.氧气浓度
C.光照
D.成熟度 -
单项选择题
某公司欲出口大批果蔬，路途中有山路、水陆等，并要求实现了“门对门”服务，可以采用下列（）方式实现。
A.火车
B.汽车
C.轮船
D.集装箱运输 -
单项选择题
柿子脱涩是为了破坏或去除能与口舌上的蛋白质结合的（）物质。
A.单宁
B.Ca、P等矿物质
C.乙醛
D.维生素C
