单项选择题
防火要求的“三懂”内容是（）懂得怎样预防火灾以及预防措施，懂得灭火方法。
A、懂得本岗位发生火灾的危险性
B、懂得灭火器材的性能
C、懂得如何逃生
D、懂得如何救援
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单项选择题
发生火灾时的应急处理是（），及时报警，及时扑救，疏导宾客，保护好现场。
A、及时发现火源
B、寻找灭火器
C、喊人
D、向领导报告 -
单项选择题
凡属客人不慎遗留的物品需要寄去时，费用由（）；如属员工不慎把物品丢失，事后找回而客人要求寄回时，费用由饭店付，但对当事人要做出经济和行政处罚。
A、客人自己付
B、饭店垫付
C、接待单位付
D、饭店付（为企业树立形象） -
单项选择题
及时查房将情况通报给有关部门的内容是（）、通报客房服务中心，安排人员及时清扫走客房和通知有关部门房态状况。
A、及时查房，记录查房内容
B、通报工程维修部，修理房间失效设备
C、通报物配中心，补充房间小酒吧酒水、饮料和食品
D、通报洗涤部，清洗地毯
