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单项选择题
不属于餐厅服务员上岗之初应培训的内容是( )。
A、迎新演说
B、仪表仪态
C、规章制度
D、成本核算 -
单项选择题
向群体学员传授单一课程内容适合用（）。
A、讨论法
B、视听法
C、实物示教法
D、讲授法 -
单项选择题
（）不会对劳动定额产生影响。
A、原料的进货渠道
B、服务员的技术熟练程度
C、客人数量
D、进餐的档次
