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单项选择题
一般来说，膳食营养供给量比营养生理需要量()
A、稍低
B、稍高
C、相等
D、低得多
E、高得多 -
单项选择题
食物中生物学价值最接近于100的蛋白质是()
A、大豆蛋白质
B、鸡蛋蛋白质
C、鱼类蛋白质
D、谷类蛋白质
E、肉类蛋白质 -
单项选择题
蛋白质的生物学价值乘以消化率是()
A、PER
B、NPU
C、NPR
D、BV
E、NBI
