单项选择题
A1/A2型题
维生素D的活性形式是（）
A.维生素D3
B.25－（OH）－D3
C.24，25－（OH）2－D3
D.1，24，25-（OH）3－D3
E.1，25－（OH）2－D3
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单项选择题
下列有关维生素A的叙述错误的是（）
A.维生素A仅存在于动物性食品中
B.能转变成维生素A的β－胡萝卜素称维生素A原
C.维生素A有两种形式即A1和A2，二者仅来源不同，但化学结构相同
D.肝脏是维生素A含量最丰富的器官
E.维生素A是脂溶性维生素 -
单项选择题
下列有关β－胡萝卜素的叙述正确的是（）
A.是鱼肝油中维生素A的重要来源之一
B.在肠粘膜内转变为维生素A
C.过多可导致上皮角化和干眼病
D.是无色化合物
E.也称视黄醛 -
单项选择题
最易透过血脑屏障扩散入脑的是（）
A.气体
B.无机离子
C.有机小分子
D.激素
E.蛋白
