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单项选择题
上菜的程序是上菜准备、()、菜肴摆放和定位、介绍菜肴、结束操作。
A.传菜
B.确定上菜位置
C.走位
D.分菜 -
单项选择题
黄酒属于发酵低度酒,贮存温度通常不高于()摄氏度。
A.15
B.10
C.25
D.30 -
单项选择题
白酒储存最好放在酒柜里,瓶盖密封好,温度不要超过()。
A.25℃
B.28℃
C.30℃
D.32℃
